Tag Archives: planificación turística y género

Estudio sobre turismo rural y género

5 Dic

Manuela Garrido, de la Universidad de Valladolid  nos presenta  una investigación sobre el turismo rural y el género.  Adjunto abajo  parte de la introducción de su  investigación que considero muy interesante. El texto completo está publicado en la web http://www.espacioimasd.unach.mx/articulos/num8/turismo_rural_y_genero_el_caso_del_bosque_modelo_urbion.php

En las últimas décadas diferentes estudios, proyectos y acciones públicas han promovido el enfoque de género en los emprendimientos turísticos de áreas rurales como fórmula para visibilizar, medir y empoderar a las mujeres.

Plantear el binomio Mujer y Turismo no está exento de contrariedades, más si cabe en los espacios rurales, que es el que nos ocupa. Las diferencias regionales que dicha temática comporta, la diferente colaboración público-privada, la profesionalización del sector o el grado de organización de las propias mujeres llevarían a resultados desiguales en los diferentes territorios. Sin embargo, la identificación de los factores de éxito en cada caso y una posterior transferencia de resultados, técnicas y metodologías, avalarían un modelo de desarrollo turístico endógeno, sostenible, impactante y transformador.

En las últimas décadas ha surgido una serie de proyectos a escala mundial en que se intentan promocionar emprendimientos de turismo rural con perspectiva de género, integrando dentro de sus fines el empoderamiento de las mujeres.

En líneas generales hay dos posturas respecto al análisis del mercado laboral que gira en torno al turismo y mujer: los que observan una reproducción de formas de subordinación de género y los que opinan que seriación de efectos positivos en cadena permiten modificar los patrones de género (Cánoves, 2000). En nuestra opinión, y es justo lo que nos lleva a plantear esta aproximación a la realidad, todas estas iniciativas permiten vislumbrar la capacidad de agencia de las mujeres.

No cabe duda de las diferencias regionales a escala planetaria que esta temática comporta y que los impactos van a depender en función de los territorios, tanto de los emisores como receptores, así como del grado de organización de las mujeres en relación a esta actividad.

Los estudios de Género en Turismo Rural, recientes y no muy abundantes en nuestro país, son planteados desde diferentes marcos teóricos, por lo que sus resultados y su desigual cobertura territorial no nos sitúan en el mejor de los escenarios para concluir en situaciones ejemplarizantes a partir de las cuales proponer los mejores planes de acción.

Con todo, de lo que se trata es de medir la contribución de las mujeres en el desarrollo socioeconómico del territorio que nos ocupa y animar a tomar todas aquellas medidas que permitan lograr la equidad entre géneros, pues sólo así podremos seguir hablando de un desarrollo endógeno, impactante y transformador.

Productos turísticos separados más que completos

26 Oct

Seis de cada diez viajeros españoles contrata los servicios sueltos de su viaje (solo avión, hotel, etc), de acuerdo con los resultados de la encuesta Barómetro Turístico Brain Trust. Esta elevada tasa de “promiscuidad” dificultaría la fidelización de clientes.

“La expansión de la tecnología y la creciente facilidad de acceso a los proveedores de servicios de viaje han disminuido el anterior predominio de los paquetes organizados y provocado que seis de cada diez viajeros contrate los servicios sueltos (solo avión, hotel, …) dejando menos de un 40% a los paquetes turísticos, en su mayoría en forma de paquete dinámico.

Según añade la empresa de estudios de mercado, “la intermediación gestiona casi la tercera parte de las reservas de los viajeros, que acuden a la venta directa en un 41% de los casos, y tan solo uno de cada cinco lo hace a una agencia de viajes presencial”.

paquetes_turysticos

 

En cualquier caso, y según el director de Turismo y Ocio de Brain Trust CS, “la dispersión de las empresas turísticas utilizadas por los usuarios en cada fase del viaje implica que aquéllas sólo están en contacto con sus clientes en una pequeña parte aislada de este ecosistema, perdiendo grandes oportunidades de conocimiento de las costumbres y hábitos de los viajeros, y malogrando magníficas oportunidades de negocio, dejando un gran espacio diáfano a futuros potenciales mega-actores de la industria como Google, Apple, o Amazon, entre otros”.

Por eso, “mientras los proveedores no hagan realidad en sus propias empresas la gestión del nuevo ecosistema como un todo, los usuarios seguirán practicando la promiscuidad y las grandes cantidades de dinero invertidas en programas de fidelización no alcanzarán su objetivo”.

Por otra parte, alrededor de un 75% de los viajeros españoles realiza sus reservas entre uno y tres meses antes del viaje.

Además, un 50% de los viajeros españoles declara compartir sus experiencias en la redes sociales, “aunque esta cifra es muy superior en los jóvenes de entre 18 y 24 años ya que alcanza un 80%”.

Fuente: Hosteltur

 

“Acciones de belleza” que promocionan el turismo de un país

15 Oct

El aceite de Argán en Marruecos o el caso de los  Spas.  Su estrategia de marketing turístico ha pasado entre otros, por vender una gama de productos de belleza ancestral. No sólo en este caso se vende un simple  producto de aceite de argán originario de la fruta de un árbol que crece en el suroeste de Marruecos y que es  utilizado en la cocina y en usos cosméticos por las mujeres bereberes, también consiguen vender a través de la tradición,  el procedimiento de producción mediante sus cooperativas y los rituales de belleza que practican  las marroquíes. En definitiva, aunque Marruecos es mucho más que el aceite de argán, este líquido oro se ha convertido en algo más: una oportunidad para vender a las mujeres y en general desarrollar aún más la marca del país en el extranjero.

Gastronomía y género

5 May

Se habla mucho del Revenue Management en los restaurantes como una técnica para comerciar optimizando variables como las de vender el asiento correcto, al cliente correcto, al precio correcto y con una temporalidad correcta. Empero esta definición, nuestra demanda requiere de tal esfuerzo, rigurosidad y creatividad que estas variables se quedan escasas. Así es, como a las cientos de opciones con qué completar la fórmula cabría la posibilidad de incluir la “categoría de sexo” añadiendo por tanto: “asiento, precio, duración correcta pero también…cliente o clienta correcto/a”. Si hablamos de comidas desde una perspectiva psicofísica, existen estudios (Berbesque, Julia Colette. 2009 “Sex Differences in Food Preferences” Florida State University o el de Journal of School Health. 2009 “Gender differences in food preferences of school-aged children and adolescents”) donde se demuestra que las mujeres son lo que denominaríamos más “súper catadoras” debido entre otras razones, a sus papilas gustativas y a temas hormonales (de hecho, gracias a las hormonas las féminas tienden a detectar los aromas más fácilmente).Roles de género

Si estudiamos desde la antigüedad el comportamiento humano relacionado con la alimentación o la denominada paleo-dieta, nos percatamos como los hombres y las mujeres tienen diferentes estrategias alimenticias en consonancia con el beneficio que pueden aportar a la familia. Si nos remontamos a la infancia, las niñas tienden a preferir los alimentos dulces, las frutas y las verduras, mientras que los chicos tienden a seleccionar la carne, el pescado y las aves. Así advertimos cómo es de importante el distinguir en el mercado los alimentos que tenderán a ser más consumidos por hombres o por mujeres. (Baker, Anna H. 2003 “Sex differences in fruit and vegetable intake in older adults”. Cancer Research UK Health Behaviour Unit, Dep.of Epidemiology).

Respecto al “efecto de la resistencia” al comer: Los hombres tienen más facilidad para controlar el “devorar” sus alimentos favoritos, en cambio las mujeres tienen más difícil poder inhibir sus respuestas relacionadas con la alimentación. (Volkowc ,Nora D. 2009 “Evidence of gender differences in the ability to inhibit brain activation elicited by food stimulation”)

Hoy por hoy, todavía en los mensajes publicitarios suelen estereotipar sugiriendo que las mujeres están más dispuestas a preparar la comida o en el caso de las dietas, con un avasallamiento informativo para conseguir una figura delgada.

Aun y la “nocividad” de estos estereotipos de género, comprobamos que existe la vertiente más fisiológica y neuronal donde sí se podría pensar en la creación de servicios basados en diferenciar cartas gastronómicas, cuya estrategia radicara en distinciones de menús dietéticos según el sexo: estando demostrado fisiológicamente que las mujeres necesitan más voluntad para controlar aspectos de la comida.

Género y consumo de ocio

30 Ene

No son excesivos los estudios en la investigación de consumo respecto a la identidad de género o la razón del porqué un tipo de personalidad puede reconocerse más con los roles masculinos o los femeninos. Consecuentemente  por la complejidad de las actitudes es más fácil  basarnos en el sexo biológico que en la identidad de género.

La identidad puede ser un buen indicador de las actitudes de ocio pero mal pronosticador acerca de los productos o marcas que se pueden llegar a escoger.  ¿Son útiles las preferencias hacia lo femenino o hacia lo masculino que todos tenemos para explicar algunos comportamientos de los consumidores/as? Los estudios (“Gender Identity in Consumer Behavior Research: A Literature Review and Research Agenda” de Kay M. Palan) deducen de momento que las actividades de recreo y algunos productos relacionados con la identidad de género no son determinantes para descubrir “talantes” de consumo siendo en cambio, la fisiología una premisa mucho más concluyente.

Es cierto que existen artículos basados en revisiones metanálisis -como los analizados por  Janet Shibley Hyde de la Universidad de Wisconsin y publicados  en American Psychologist, que  sostienen la moderada diferencia existente entre  hombres y mujeres (biológicamente y psicológicamente) con la excepción sobretodo en el ámbito del funcionamiento motor y de la sexualidad  argumentando que, donde sí existen más diferencias es en la aplicación de nuestras creencias culturales y sociales respecto a los roles de “ lo que significa ser mujer o hombre”.

Sandra Canudas

Proyectos de ocio con un enfoque de género

27 Dic

Mi consultoría hace años que se dedica  a la gestión, promoción e intervención en proyectos de Ocio con un enfoque de género asesorando a Sectores públicos o privados en materia de Cultura, Turismo, Deporte, Comercio, Transportes y Recreación, siempre he creído en la feminización de los servicios y la creación de un “WOMEN STYLE”  para  alcanzar una ventaja competitiva  en materia de género y ya no se trataba aunque también era uno de sus propósitos  de los  temas de igualdad de género, de visibilizar a la mujer, sino también de ver claramente el que se pueden diseñar conceptos únicos pensando en ellas.

Un claro ejemplo novedoso dentro de  la industria turística donde se vislumbran estos cambios demográficos y como el  marketing  se adapta al segmento de las mujeres adaptándose a sus nuevos roles y  nuevas necesidades  está en  Ginebra  y su “Geneva Girls’ Guide”: una guía dedicada a las mujeres y centrada en las escapadas de las chicas. ¿Su objetivo? convertir Ginebra en “un destino predilecto para las mujeres en Europa”. La guía incluye sitios recomendados seleccionados por mujeres que residen en la ciudad.

Diseñadores locales, hoteles de lujo, experiencias gastronómicas y clínicas de belleza son algunos de los activos que Ginebra quiere poner en valor frente al público femenino.

El director de marketing de Geneva Tourism nos dice: “además de esta guía, estamos lanzando un paquete dedicado a las mujeres, incluyendo una noche de alojamiento de hotel, un bono de transporte y otras sorpresas”.

Cabe recordar que la tendencia women only corresponde tanto a mujeres que viajan solas por ocio o trabajo como a grupos de mujeres que realizan escapadas o incluso grandes viajes de larga distancia.

Por ejemplo, en Europa las viajeras de negocio de momento ya son el 25%. Un 44% de ellas incorpora experiencias de ocio y un 20% añade días de vacaciones adicionales.

En la actualidad las mujeres solteras y sin hijos, tengan o no tengan pareja, constituyen uno de los nichos de mercado que más oportunidades presentan para la industria turística, según mi consultoría y algunos estudios como los de Euromonitor international.
De hecho, según una encuesta realizada en EEUU entre las turistas de género femenino, las “no madres” pasan 16 días al año de viaje en el extranjero, frente a los 10 días de las madres. Un caso: las PANK ( Professional Aunt, No Kids), mujeres profesionales que no tienen hijos pero que se llevan de viaje a sus sobrinos (Os recmiendo mi post hablando de ello) .

Es una tendencia al alza que ya se está convirtiendo en todo un nicho de mercado, sobre todo en EEUU. Y Europa tiene potencial: aproximadamente un 20% de las mujeres en edad fértil no son madres.

Éste sólo es el comienzo de lo que se nos avecina en la especialización de este segmento.

Fuente: Hosteltur y Sandra Canudas

Seguridad, Servicio turístico y mujeres

7 Nov

Enlazando con el post anterior sobre los taxis rosas y el comentario de su  fundadora diciendo:

“Se trata de seguridad, de empleo para mujeres, de igualdad con los hombres y de tener alternativas”  y que  en el caso neoyorkino la idea de crear este servicio era porque entre otras, muchas mujeres “se sienten más seguras” en un coche conducido por otra mujer.

Es esta respuesta, otra de las razones que siempre explico sobre el marketing  enfocado a la mujer en el sector de servicios: muchas veces la inseguridad solo la enfocamos desde la lógica de un escenario y un entorno fijo: un restaurante en una calle con poca luz, un hotel en un barrio marginal (las posibles soluciones en estos casos pasarían por mejorar la iluminación, crear servicios de transfer, contratar un responsable de seguridad en la calle rodeando el perímetro de la zona…) pero también, hay que entenderla desde una perspectiva dinámica de movilidad.

La aprensión no se limita a lugares sino a sensaciones y vivencias: estar en un vagón vacío de transporte público a la mayoría, les despertaría un aflicción inmediata y, tener un vagón completamente lleno, les puede crear la misma sensación por eso de la pérdida del espacio vital e invasión de la esfera personal íntima que se lograría cambiar con una mínima distancia física entre personas (¡Seguro que los que han entrado en el metro en Tokyo o Nueva Delhi en hora punta saben a lo que me refiero!)

¿Qué podemos hacer para mejorar las connotaciones de seguridad?  Ofrecer servicios que la proporcionen, si es un taxi para mujeres y conducido por mujeres ¡pues bienvenido sea! ¿Qué logramos?  Aparte reducir  casos en Nueva York de violación e intento de violación a mujeres por un taxista, de la  inserción laboral de la mujer ya que  el 97 % de los taxistas en la ciudad son hombres “y si se trata de los taxis amarillos, solo el 1 %” de los conductores son mujeres además e importante también, beneficios económicos.

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